Напередодні головного свята християн, редакція Нижні Сірогози.City зібрала відомості про те, скільки коштуватиме великодній кошик в громадах Генічеського району.
Традиційно для святкування кожна господиня наповнює кошик наїдками, прикрашає зеленим самшитом, рушником і несе до церкви.
Що покласти у великодню корзину
Згідно українських традицій, до великоднього кошика кладуть паску, сир, масло, яйця, ковбасу, шинку, сіль і хрін.
Вміст великоднього кошика
Великодній кошик — не місце для алкоголю, сигарет, газованої води, цукерок, фруктів, екзотичних салатів. Залишіть це на столі, але освячувати не треба.
Те, що класти в кошик не треба
Ціни у Генічеську
- Паска, 200 г — 30 грн,
- Сир твердий, 1 кг — від 350 до 600 грн,
- Масло вершкове, 1 кг — 350 грн,
- Масло вершкове, 1 пачка (200 г) — 60 – 70 грн,
- Яйця домашні, десяток — 50 грн,
- Ковбаса напівкопчена, 1 кг — від 350 грн,
- Шинка, 1 кг — 80-110 грн,
- Сіль, 1 кг — 12-13 грн,
- Хрін, фасований в баночках — немає в продажу.
Родині генічан з 4-х людей продукти обійдуться мінімум у 526 грн
- 2 паски по 30 грн — 60 грн,
- 400 грамів твердого сиру (той що по 350 грн) — на 140 грн,
- пачка вершкового масла — 60 грн,
- десяток домашніх яєць — 50 грн,
- півкіло ковбаси напівкопченої на 175 грн,
- півкіло шинки — 40 грн,
- сіль 100 г — 1,2 грн.
Якщо в продажу не з’явиться хрін, його можна приготувати самостійно: накопати коріння в садку, помити, натерти, додати буряковий сік, трохи солі та цукру. Це будуть додаткові витрати в межах 20 грн.
Ціни у Новотроїцькому
- Паска, 200 г — 35 грн,
- Паска, 400 г — 70-80 грн,
- Сир твердий Новотроїцький, 1 кг — від 220 до 250 грн,
- Масло вершкове, 1 кг — 350 грн,
- Масло вершкове, 1 пачка (200 г) — 55 – 70 грн,
- Яйця домашні, десяток — 40 грн,
- Ковбаса напівкопчена, 1 кг — від 200 грн,
- Шинка, 1 кг — 110 – 120 грн,
- Сіль, 1 кг — 13 грн,
- Хрін, фасований в баночках — немає в продажу.
Родині з Новотроїцького великодній кошик обійдеться мінімум 409 грн.
- 2 паски по 35 грн — 70 грн,
- 400 грамів твердого сиру (той що по 220 грн) на 88 грн,
- 1 пачка вершкового масла — 55 грн,
- десяток домашніх яєць — 40 грн,
- півкіло ковбаси напівкопченої на 100 грн,
- півкіло шинки (та що по 110 грн) — 55 грн, сіль 100 г — 1,3 грн.
Ціни в Іванівці
- Паска — ще немає в продажу,
- Сир твердий, 1 кг — від 230 до 630 грн,
- Масло вершкове, 1 кг — 400 грн,
- Масло вершкове, 1 пачка (200 г) — 80 –85 грн,
- Яйця домашні, десяток — 35 грн,
- Ковбаса напівкопчена, 1 кг — від 360 грн,
- Шинка, 1 кг — 130 грн,
- Сіль, 1 кг — 15 грн,
- Хрін, фасований в баночках — немає в продажу.
Родині іванівців з 4-х осіб великодній кошик обійдеться мінімум 534 грн.
- Якщо паски не привезуть на продаж, то їх доведеться пекти самостійно (рецепт і витрати на приготування є за посиланням). Орієнтовна ціна паски домашнього приготування (400 г) становитиме 80 грн,
- 400 грамів твердого сиру (той що по 230 грн) — на 92 грн,
- 1 пачка вершкового масла — 80 грн,
- десяток домашніх яєць — 35 грн,
- півкіло ковбаси напівкопченої — 180 грн,
- півкіло шинки (та що по 130 грн) — 65 грн, сіль 100 г — 1,5 грн.
Ціни у Нижніх Сірогозах
- Паска, 200 г —55 – 65 грн,
- Сир твердий, 1 кг — від 400 до 650 грн,
- Масло вершкове, 1 кг — 350 грн,
- Масло вершкове, 1 пачка (200 г) — 75 – 80 грн,
- Яйця домашні, десяток — 35 грн,
- Ковбаса напівкопчена, 1 кг — від 360 грн,
- Шинка, 1 кг — 110 – 120 грн,
- Сіль, 1 кг — 20-40 грн,
- Хрін, фасований в баночках — немає в продажу.
Тож родині нижньосірогозців з 4-х осіб великодній кошик обійдеться мінімум 677,5 грн.
- 2 паски - 110 грн,
- 400 грамів твердого сиру (той що по 400 грн) — на 160 грн,
- 1 пачка вершкового масла — 75 грн,
- десяток домашніх яєць — 35 грн,
- півкіло ковбаси напівкопченої на 180 грн, півкіло шинки (та що по 110 грн) — 55 грн, сіль 100 г — 2 грн.
Вартість домашньої паски
Вартість домашньої паски вагою 1 кілограм орієнтовно становитиме
201,26 гривні, а 400 грамової — 80,5 грн
(підрахунки зроблені за традиційним рецептом паски)
- 700 г борошна вищого гатунку (по 20 грн) — 14 грн,
- 6 яєць (по 40 грн) — 24 грн,
- 150 г вершкового масла (по 350 грн) — 52,5 грн,
- 300 г молока (по 10 грн за 1 літр) — 3 грн,
- 400 г цукру (по 90 грн) — 36 грн,
- 40 г дріжджів (по 28 грн за 100 г) — 11,76 грн,
- 200 г родзинок (по 300 грн за 1 кг) — 60 грн.
Ціна паски домашнього приготування залежить від складників, обробки випічки та прикрас.
