Новий навчальний рік на факультеті економіки та менеджменту Херсонського державного університету розпочнеться з приємних моментів — відкриття сучасної лабораторії ресторанних технологій
Відкриття лабораторії — це результат ефективної діяльності керівництва університету, зокрема ректора ХДУ Олександра Співаковського, яка направлена на розбудову матеріально-технічної бази освітнього закладу.
За словами завідувачки кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу ХДУ Олени Орленко, при проєктуванні та оснащенні аудиторії були використані новітні ресторанні технології та сучасне обладнання, яким користуються на професійних кухнях.
“Студенти зможуть набути практичних знань з ресторанної справи. А це — ще один крок до омріяної професії. І, найголовніше, це підвищить рівень професійної підготовки та компетентності фахівців індустрії гостинності”, — прокоментувала Олена Орленко.
Наразі в лабораторії тривають роботи по налаштуванню та підключенню техніки. А офіційне відкриття планують у вересні.
Пресцентр ХДУ
