Що ви знаєте про каву і кавові традиції?

Нижні Сірогози.City

20 жовтня 2018 13:25

Кава – напій богів і поетів! Він бадьорить тіло і дух, рятує від хвороб і поганого настрою. Крім того, кавування – це прекрасний привід для тихих розмов по душах, вірний крок до нового знайомству.

Сьогодні кава стала приводом для зустрічі. Часто молоді люди запрошують на побачення під приводом «випити чашечку кави».

Кава стала ланкою для спілкування серед величезних мас людей. Сьогодні немає жодного кафе або ресторану, де вам не запропонували б кави: кава розчинна або натуральна, заварна або з вершками, з лимоном або з родзинками…

Кава – це невід'ємна частина нашого буття.

Хочете дізнатися, чи все ви знаєте про каву і кавові традиції пройдіть наш онлайн тест.

Наскільки добре ви знаєте про каву і кавові традиції?

Починаймо! Зараз ми з’ясуємо, чи ви знавець цього напою!

Пройти

Звідки до нас прийшло слово “кава”?

З Туреччини Варто повторити історію, адже Туреччина була другою країною, що започаткувала кавові традиції
З Бразилії Бразильська кава дійсно смачна, але не в цій країні започаткували традицію пити каву
З арабських країн Перша відповідь влучна! Традиція пити каву прийшла з арабських країн, арабською qahwa, буквально “те, що позбавляє сну”

Що таке кавовий пояс?

Це шар жирових відкладень, що утворився внаслідок надмірного споживання кави з солодощами На жаль, це не вірно! Мабуть за споживанням кави з солодощами зовсім не хочеться думати ні про які пояси!
Це регіон вирощування кави – доволі вузька полоса, що тягнеться вздовж екватора Тільки справжній поціновувач кави знає, що лише в екваторіальних країнах, росте кава, утворюючи “кавовий пояс”
Це сувенір виготовлений на замовлення кавомана Справжній кавоман не витрачатиме дорогоцінні кавові зерна на виготовлення сувенірів. Ваша ж відповідь далека від істини

Скільки кілограмів плодів збирають щорічно з кавового дерева?

2,5 – 3 кілограма Кавові ягоди доволі маленького розміру, тож з одного дерева дійсно можна отримати лише кілька кілограмів кавових плодів. Це правильна відповідь.
25 – 30 кілограмів Кавове дерево з таким урожаєм плодів – мрія селекціонера! Але дійсності не відповідає
250 – 300 кілограмів Якби кавове дерево було розміром з баобаб, можливо тоді б кавові плоди й збирали в такій кількості. Сумно, але це неправильна відповідь!

Кавові зерна знаходяться всередині горішків чи ягід?

Всередині горішка знаходиться кавове зерно. Коли горішок падає, він розлузується і зернина випадає Виробництво кави було б доволі складним, аби кавові зерна довелося вилузувати з горішка. Ця версія невірна!
Всередині кавової ягоди є по дві кавових зернини. Треба відділити м’якуш і отримати зерна кави Кавові ягоди збирають тоді, коли вони стають червоними. А потім ягоди відділяють від м’якуша. Цей факт знають не всі. А ти – молодець!
Кавові зерна ростуть прямо на гілках кавового дерева Варто погортати підручник з ботаніки щоб дізнатися правильну відповідь

Що нагадує дозрілий плід кави?

За розміром і кольором схожий на волоський горіх Розміром з горіх – це непогано, але неправильно!
За розміром і кольором нагадує черешню Ти маєш непогану простору уяву. І добре співвідносиш розмір кавового зерна і плоду кави. Чудова логіка!
За розміром і кольором схожий на інжир Інжир чудова ягода, але він не схожий ні за розміром, ні за кольором з плодом кави

Кава посилює апетит чи сприяє схудненню?

Кофеїн стимулює нервову систему, і клітини отримують сигнал розщеплювати жирові відкладення Кофеїн спалює 29% жиру у худих людей і 10% у тих, хто страждає від ожиріння. Ти маєш грунтовні знання і про каву, і про дієтологію!
Чашечка кави випита до сніданку посилює апетит, адже починає активно подразнювати смакову рецептори і стимулювати слюновиділення Це хибне твердження!
Чашечка кави випита після сніданку – додає 25 зайвих кілокалорій. Це в тому випадку коли ви до кави додали 5 ложечок цукру або дві цукерки чи печиво. А якщо споживати просто каву – це сприяє схудненню

Правда, що кава має знеболювальний ефект?

Так, якщо мова йде про м’язовий біль після тренування Дві чашечки заварної кави після тренування полегшують м’язовий біль. Це дійсно правильне твердження!
Звісно, є чудовий народний спосіб лікування зубного болю кавою Хоч пий каву, хоч не пий, а до зубного лікаря доведеться йти! На жаль, цей спосіб лікування не допоможе!
Кавовою гущою намащують суглоби, аби не боліли Цікава відповідь, але не вірна!

Скільки є сортів розчинної кави?

Три: перший – арабіка, третій – робуста, другий – суміш цих сортів Лише справжній кавовий гурман знає відповідь на це запитання. І це – ти!
Розчинна кава взагалі не поділяється на сорти Мабуть ви надаєте перевагу чаю і кава – це не ваш напій. Ця відповідь далека від істини!
Два: з додаванням цикорія, і з додаванням ячменя Це замінники кави, які до кави не мають ніякого відношення

Скільки виділяють степенів обсмаження кави?

Два: обсмажена – насичена, терпка кава з легкою гірчинкою і недосмажена – з ніжним ароматом та присмаком трави Кава не ваш коник! Вам байдуже смажать її чи ні!
Чотири: найлегша ступінь обсмаження зазвичай називається скандинавською, більш темна – віденською, ще темніше французьке обсмажування, найтемніша ступінь обсмаження називається італійською Це знають лише справжні кавові гурмани! Супер!
Три: недосмажена, пересмажена і підсмажена в міру Ваша відповідь була за крок до правильної. Співчуваю!

Львів’яни знані кавомани. Скільки часу потрібно львівському шанувальнику кави, аби випити філіжанку кави?

5 хвилин Вам терміново потрібно до Львова, аби вивчити кавові традиції! А поки що доводиться констатувати факт, що це – неправильна відповідь!
40 хвилин Львів’янам однієї філіжанки кави вистачає на 40 хвилин – це оптимальний час для бесіди. Ви добре знаєтесь на львівських традиціях кавування!
10 хвилин Той, хто допиває каву раніше, – не львів’янин! Львів’яни так швидко каву не п’ють, вони насолоджуються кожним ковтком ароматного напою