Біла акація зазвичай цвіте в травні. Її цвітіння означає, що розпочалося літо, хоча за календарем ще весна. Через цьогорічні примхи погоди життєвий цикл рослини “лихоманить”. Вона зацвіла в серединя липня
Навесні у акації був період цвітіння. Однак потім почалася посуха — у цей період дерева перебували в стані спокою. Далі пролили часті та рясні дощі. Квіткові бруньки почали розпускатися. Тож дерево сплутало період зимового спокою з літнім. Біла акація сприйняли це як настання весни і знову зацвіли.
В парку біля Нижньосірогозької школи цвіте біла акація
Це не дуже добре для рослини, але й не катастрофічно. Наступного року ця акація може взагалі не зацвісти — після повторного цвітіння більше не закладе квіткових бруньок. Але гіршого не станеться.
Втім, друге цвітіння влітку чи восени (і не тільки акацій, а й каштанів) тепер відбувається на Сірогозщині в середньому раз на два-три роки.
Біла акація — чудовий медонос
Чи знаєте ви, що сільські господині поспішають зібрати квіти білої акації, щоб використати їх замість хмелю чи дріжджів для випічки домашнього хліба. Хлібини на білій акації виходять високі, пухкі і надзвичайно смачні.
