Ще з студентських часів ставимо на хелловінський стіл дуже прості й легкі у приготуванні страви. Всі вони виглядають дуже ефектно. Ними із задоволенням ласують і дорослі, і діти.
“Мумія повертається”
Для приготування потрібне листкове тісто, яке розкачуємо в пласт завтовшки 2-3 міліметри, можна й тонше. Потім нарізаємо смужками завширшки 1 сантиметр. Сосиски до половини загортаємо в тісто. З іншого боку намотуємо з тіста чалму. Обов’язково залишаємо просвіт – це буде обличчя “мумії”. Ставимо на 10-15 хвилин в духовку або обсмажуємо на сковорідці. Після того як “мумії” охолонуть, з чорного горошку або зерен гірчині робимо очі.
“Відтяті пальчики”
Цю страву готувати ще простіше ніж попередню. Якщо на сосисках зробити правильні надрізи, то вони точнісінько нагадуватимуть справжні пальці. А якщо кожен “пальчик” покласти на листочок салату або шматочок лавашу і полити кетчупом – отримаєте доволі страхітливий ефект!
“Відьмині мітли”
Пачка солоної соломки і упаковка грамів 150-200 сиру сулугуні, пару стеблин кропу – це все що потрібно для “виготовлення” відьомських мітел.
Соломка буде держаком мітли. До неї з одного краю прив’язуємо стебельцем кропу шматочок сиру завдовжки 4-5 сантиметрів. Край сиру розділяємо на окремі ниточки. І вуаля! Мітли готові!
“Павучі гнізда”
Як фарширувати яйця, знає практично кожна господиня. Для фаршу використовуємо рибні консерви в маслі, які з’єднуємо з жовтком. Та фішка цієї страви в павуках, яких потрібно зробити з маслин (дивіться фото) і посадити зверху на фаршировані яйця.
Для приготування страви потрібно банку консервів, 5-6 зварених вкруту яєць і 10-12 маслин.
Коктейль “Кривава Мері”
Класика жанру – в Хелловін пити “кров”, тобто томатний сік, або коктейль на основі томату.
Якщо ви пригощатимете дорослих, то на 150 грамів томатного соку потрібно додати 75 мл горілки, вичавити четвертинку лимона, посолити, поперчити за смаком і прикрасити стебельцем селери.
Для дітей в томатний сік додаєте сік лимона, сіль, трішки перцю, зі стебельця селери можна зробити коктельну трубочку.
