Фруктовий лід — десерт з ягід і фруктів, що тамує спрагу в спеку: готуємо в домашніх умовах

Потрібно взяти півкілограма солодких груш, трохи ваніліну, стакан води, сік лимона (20 г) і цукровий пісок або пудра в кількості двохсот грам.

У заздалегідь зварений сироп з води і цукру занурюємо розрізані на кілька частин фрукти, варимо їх до повного розм'якшення. Для приємного аромату додати ванілін на початку приготування. Як тільки груші зваряться, зробити з них однорідне пюре, влити лимонний сік, перекласти у форму і поставити в морозильник. Через дві години домашній фруктовий лід можна буде їсти.