Акуратно помістіть яйце в склянку з простою чистою водою. Як і очікувалося, воно опуститься на дно (якщо ні, можливо, яйце зіпсувалось і не варто повертати його в холодильник). У другу склянку налийте теплої води та розмішайте в ній 4-5 столових ложок солі. Для чистоти експерименту можна почекати, поки вода охолоне. Потім опустіть у воду друге яйце. Воно буде плавати на поверхні.Тут вся справа в щільності. Середня щільність яйця набагато більше, ніж у звичайної води, тому яйце опускається вниз. А щільність соляного розчину вище, і тому яйце підійматися вгору.