Гарячі вітамінні чаї з фруктів, ягід і овочів стануть ідеальними напоями в холодну осінню та зимову пору. По-перше, вони швидко зігрівають, по-друге містять неймовірну кількість вітамінів, так необхідних нам особливо коли позначки на вуличних термометрах сягають нульової позначки.
Готувати фруктові, овочеві та ягідні чаї можна кількома способами. Якщо основа чая – вода, то наповнювач можна просто залити кип’ятком і дати настоятися хвилин 5-7. Якщо жеосновою є сік, то чай доведеться підігріти, не доводячи до кипіння, щоб зберегти більшу частину вітамінів.
Заварювати і подавати такий чай красивіше буде в прозорому скляному заварнику, щоб повністю насолодитися не тільки його смаковими якостями, а ще і всіма теплими фарбами улюбленого напою.
Якщо до складу чаю ви додали ягоди з зернятками або листовим чаєм, то зручно буде використовувати френч-пресс, який відразу ж і процідить напій. Чай з яблуками, грушами або цитрусовими можна заварювати прямо в чашці, з якої його і пити, з'їдати їх вкінці чаювання.
