Три прості рецепти тертого пирога: з варенням, сиром і шоколадом

Інгредієнти:

• Борошно – 3 склянки

• Масло вершкове – 200 г

• Яйця – 2 шт.

• Цукор – 1 склянка

• Розпушувач – 1 ч. л.

• Варення – 300 г

Покроковий рецепт:

1. Приготування тіста:
   У мисці збийте яйця з цукром до однорідності. Додайте м’яке масло й перемішайте. Поступово введіть борошно з розпушувачем, замісіть м’яке тісто.

2. Охолодження тіста:
   Розділіть тісто на дві частини: більшу (¾) та меншу (¼). Меншу частину покладіть у морозильник на 30 хвилин.

3. Формування пирога:
   Викладіть більшу частину тіста у форму, рівномірно розподіливши по дну. Зверху нанесіть шар варення.

4. Додавання тертого тіста:
   Заморожену частину тіста натріть на крупній тертці прямо поверх варення.

5. Випікання:
   Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 30–35 хвилин до золотистого кольору.