Огірки не як у всіх: 5 нестандартних рецептів на зиму

Азійський акцент і легкий «вогник»

Інгредієнти (на 1 л банку):

• Огірки
• 2 ст. л. соєвого соусу
• 1 зубчик часнику
• 1–2 кільця свіжого чилі або ½ ч. л. сушеного
• 1 ч. л. цукру
• 0,5 ч. л. солі
• 1 ст. л. оцту 9%

Кроки:

1. Огірки порізати на четвертинки або кружальцями.
2. Змішати всі інгредієнти для маринаду, довести до кипіння.
3. Покласти огірки в банку, залити маринадом.
4. Стерилізувати 7 хв, закатати.