Прості й смачні рецепти з молодої кукурудзи, які легко приготувати вдома

Інгредієнти:

• 2 качани вареної кукурудзи (зерна)

• 2 яйця

• 3 ст. л. борошна

• 2 ст. л. натертого сиру (чеддер або пармезан)

• 2 ст. л. зеленої цибулі або кропу

• сіль, перець — за смаком

• олія для смаження

Приготування:

1. Змішайте кукурудзу з яйцями, борошном, сиром і зеленню.

2. Приправте.

3. Сформуйте невеликі оладки й обсмажуйте на олії по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

4. Подайте з йогуртовим або сметанним соусом.