В’ялені помідори вдома: 4 прості рецепти, які смакують краще за магазинні

Інгредієнти:

• 1,5 кг дрібних помідорів (сливки, чері)

• 3–4 ст. л. оливкової олії

• 1 ст. л. солі

• 1 ч. л. цукру

• Суміш італійських трав (орегано, базилік, розмарин)

Приготування:

1. Помідори розрізати навпіл, викласти на деко зрізом догори.

2. Посипати сіллю, цукром і спеціями, злегка збризнути олією.

3. Сушити при температурі 90–100 °C з прочиненими дверцятами духовки 5–6 годин.

4. Зберігати у банках з оливковою олією.