Рецепти з вишні: пиріг, варення, лимонад і десерт

Інгредієнти:

• 200 г темного шоколаду 

• 250 мл вершків 33% 

• 200 г вишні 

• 2 ст. л. цукру 

• 1 ч. л. крохмалю 

• тертий шоколад для прикрашання 

Приготування:

1. Вишню з цукром прогрійте 5 хвилин. 

2. Додайте крохмаль, розведений у 2 ст. л. води, і варіть до загустіння. 

3. Шоколад розтопіть на водяній бані. 

4. Збийте холодні вершки до м'яких піків. 

5. Обережно змішайте вершки з охолодженим шоколадом. 

6. У склянки викладіть шарами шоколадний мус і вишневу начинку. 

7. Охолодіть 2 години. 

8. Перед подачею прикрасьте тертим шоколадом і свіжими вишнями.