Нижні Сірогози.City
12 січня 2022 20:09
6
Новомодна кутя з замороженими ягодами і ячменем
Інгредієнти:
пів склянки ячменю;
7-8 склянок води;
4-5 столових ложок меду (цукру);
1 склянка замороженої вишні без кісточок;
300 г різних заморожених ягід (полуниця, малина, суниця);
0,5 склянки родзинок.
Спосіб приготування:
Щоб кутя вийшла дійсно смачною, ячмінь потрібно замочити у холодній воді на цілу ніч. Потім не менше 1 години варити зерна на слабкому вогні. Додати родзинки, мед (цукор), заморожені ягоди (крім вишні) і варити ще 1 годину. Коли кутя з ячменю готова, можна додати вишні. Проваріть ще 10 хвилин і знімайте з плити. На святковий стіл таку кутю потрібно ставити вже охолодженою.
