Помаранчевий настрій: шість несподівано смачних страв з моркви

Інгредієнти:

• 500 г моркви

• 1 яйце

• 2 ст. л. манної крупи

• 1 зубчик часнику (подрібнений)

• 1/2 ч. л. солі

• Перець за смаком

• Олія для смаження

Приготування:

1. Моркву натріть на дрібній тертці, відтисніть зайву рідину.

2. Додайте яйце, манну крупу, часник, сіль і перець. Перемішайте й залиште на 10 хвилин, щоб манка набухла.

3. Сформуйте невеликі котлетки й обсмажте їх на олії по 3–4 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки.

4. Подавайте теплими з улюбленим соусом або сметаною.

Смачного! Кожен із цих рецептів дозволяє насолодитися смаком і користю моркви.