Нижні Сірогози.City
17 травня 05:16
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
4
Тефтелі у вершковому соусі (ніжні, тушковані)
Інгредієнти:
-
Фарш — 500 г
-
Цибуля — 1 шт
-
Яйце — 1 шт
-
Білий хліб, замочений у молоці — 2 скибки
-
Вершки або сметана — 200 мл
-
Сіль, перець, мускатний горіх — за смаком
Приготування:
-
Змішати фарш із яйцем, натертою цибулею, хлібом, спеціями.
-
Сформувати тефтелі, трохи підрум’янити на сковороді (не обов’язково).
-
Залити вершками, додати спеції.
-
Тушкувати 20–25 хв під кришкою на малому вогні.
