Смак літа на тарілці: 5 найсмачніших рецептів із молодої картоплі

Інгредієнти:

• 700 г молодої картоплі

• 200 мл вершків (20–30%)

• 30 г вершкового масла

• Кріп, зелена цибуля

• Сіль, перець — за смаком

Покроково:

1. Картоплю відвари до м’якості.

2. В окремій сковороді розтопи масло, додай вершки.

3. Протушкуй вершки 5–7 хвилин, додай сіль і перець.

4. Всип подрібнену зелень, перемішай.

5. Додай у соус варену картоплю, тушкуй ще 3 хв.

6. Подавай гарячою як основну страву або гарнір.