Нижні Сірогози.City
02 серпня 05:00
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
2
Томатний соус з базиліком
Ідеальний до пасти
Інгредієнти:
-
Помідори — 3 кг
-
Цибуля — 2 шт.
-
Часник — 1 головка
-
Оливкова олія — 100 мл
-
Цукор — 2 ст. л.
-
Сіль — 1 ст. л.
-
Оцет 6% — 2 ст. л.
-
Базилік — пучок (або 1 ст. л. сушеного)
Приготування:
-
Зніміть шкірку з помідорів, перетворіть у пюре.
-
Подрібніть цибулю, часник, обсмажте на олії.
-
Додайте томатне пюре, сіль, цукор, базилік.
-
Варіть 40–60 хвилин до загустіння. В кінці влийте оцет.
-
Гарячим розкладіть у банки.
