Нижні Сірогози.City
Вчора о 12:41
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
4
Баклажанові рулетики з горіхами та часником
Ситна закуска для святкового столу.
Інгредієнти:
- 2 великі баклажани
- 150 г волоських горіхів
- 3 зубчики часнику
- 2 ст. л. майонезу або сметани
- зелень, сіль, перець
- олія для смаження
Приготування:
- Наріжте баклажани тонкими довгими скибками, посоліть і залиште на 15 хв.
- Обсмажте скибки на олії до м’якості.
- Подрібніть горіхи з часником, додайте майонез/сметану, приправте.
- Намажте начинку на кожну скибку баклажана та скрутіть у рулетик.
- Прикрасьте зеленню та подавайте охолодженими.
