Нижні Сірогози.City
Сьогодні о 05:13
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
1
Тушковані курячі шлуночки з цибулею та морквою
Інгредієнти:
- 500 г курячих шлуночків
- 1 велика цибулина
- 1 морква
- 2 ст. л. олії
- сіль, перець
- лавровий лист
- 200 мл води
Приготування:
- Шлуночки добре промити, прибрати зайві плівки.
- Розрізати їх навпіл або на 3 частини.
- Відварити у підсоленій воді 40–50 хвилин, щоб стали м’якими.
- Нарізати цибулю півкільцями, моркву натерти.
- На сковороді розігріти олію та обсмажити цибулю до золотистості.
- Додати моркву та смажити ще 3–4 хвилини.
- Додати варені шлуночки, сіль, перець, лавровий лист.
- Влити трохи води та тушкувати 15–20 хвилин.
Смачно подавати з картопляним пюре або гречкою.
