Що приготувати з курячих шлуночків: 4 прості рецепти

Інгредієнти:

• 400 г шлуночків
• 2 яйця
• 1 огірок
• 1 морква
• 2 ст. л. майонезу
• сіль, перець
• зелена цибуля

Приготування:

1. Шлуночки відварити 45–50 хвилин та остудити.
2. Нарізати тонкою соломкою.
3. Яйця зварити круто та нарізати кубиками.
4. Моркву натерти (можна трохи обсмажити).
5. Огірок нарізати соломкою.
6. У мисці змішати всі інгредієнти.
7. Додати майонез, сіль та перець.
8. Посипати зеленою цибулею.

Порада: щоб шлуночки були дуже м’які, їх можна тушкувати або варити до 1–1,5 години на маленькому вогні.