Страви з картоплі: чотири цікавих рецепти від юного кухаря Кирила Дєєва

Інгредієнти:

— 6 великих картоплин,

— 200 г печериць або глив,

— 100 г твердого сиру,

— велика цибулина,

— 150 г вершкового масла,

— сіль і чорний перець на смак.

Приготування:

Картоплю треба добре помити щіточкою та відварити в кожушках.

Поки варяться картоплини, візьмемося за гриби: нарізаємо їх невеликими пластинками та разом із цибулею обсмажуємо на вершковому маслі. Солимо та перчимо на смак.

Готову картоплю розрізаємо на дві частини, виймаємо серединку. В отримані човники кладемо грибну начинку, посипаємо тертим сиром і ставимо в розігріту духовку на 10 хвилин.

Човники викладаємо на велике блюдо з листям салату.