Нижні Сірогози.City
29 березня 05:39
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
2
Смажений хек у хрусткій паніровці
Час приготування: 25 хвилин
Інгредієнти:
-
500 г хека
-
2 яйця
-
3 ст. л. борошна
-
4 ст. л. панірувальних сухарів
-
Сіль, перець, спеції за смаком
-
Олія для смаження
Приготування:
-
Рибу нарізати порційними шматками, посолити, поперчити та залишити на 10 хвилин.
-
Яйця збити в окремій мисці.
-
Кожен шматочок хека обваляти спочатку в борошні, потім у яйці та в панірувальних сухарях.
-
Розігріти олію на сковороді та обсмажувати рибу по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
-
Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир, і подавати з гарніром.
