Готуємо хек смачно: запікаємо, смажимо, варимо!

Час приготування: 40 хвилин
Інгредієнти:

• 500 г хека

• 3 картоплини

• 1 морква

• 1 цибулина

• 1 лавровий лист

• Сіль, перець, зелень за смаком

• 2 л води

Приготування:

1. Картоплю нарізати кубиками, моркву натерти, цибулю дрібно нарізати.

2. У каструлю налити воду, довести до кипіння, додати картоплю та варити 10 хвилин.

3. Додати моркву, цибулю та лавровий лист.

4. Хек нарізати шматками та опустити в суп, варити ще 15 хвилин.

5. Посолити, поперчити, додати зелень та дати настоятися 5 хвилин.

6. Подавати гарячим із сухариками або чорним хлібом.