Помідори, які з’їдаються першими: з чорнобривцями, аличею, виноградом і по-корейськи

Інгредієнти (на 3-літрову банку):

• Помідори – скільки вміститься

• Виноград темний (кислий або солодкий, краще безкісточковий) – 200-250 г

• 1,5 л води

• 2 ст. л. цукру

• 1 ст. л. солі

• 1 ч. л. оцту (9%)

Покроковий рецепт:

1. Миття: помідори та виноград ретельно промити, виноград зняти з грон.

2. Укладання: спочатку на дно банки покласти частину винограду, потім помідори, зверху знову виноград.

3. Перша заливка: залити окропом, прикрити кришкою на 15 хвилин.

4. Зливання: злити воду в каструлю, додати сіль та цукор, закип’ятити.

5. Друга заливка: знову залити банки киплячим розсолом, додати оцет, закатати, перевернути й укутати до охолодження.