Помідори, які з’їдаються першими: з чорнобривцями, аличею, виноградом і по-корейськи

Інгредієнти (на 1-літрову банку):

• Помідори – скільки вміститься

• Квітки й листочки чорнобривців – по 2–3 шт.

• 1 л води

• 2 ст. л. цукру

• 1 ст. л. солі

• 0,5 ч. л. оцту (9%)

Покроковий рецепт:

1. Підготовка: вимити помідори та зелень чорнобривців.

2. Укладання: на дно банки покласти чорнобривці, зверху – помідори.

3. Перша заливка: залити банку окропом, накрити кришкою на 15 хвилин.

4. Приготування розсолу: злити воду в каструлю, додати сіль, цукор, довести до кипіння.

5. Заливка: залити помідори киплячим розсолом, додати оцет.

6. Закатування: закрутити банки, перевернути догори дном, укутати до повного охолодження.