Ліниві вареники для тих, хто ліниться ліпити, але любить смачно їсти

Інгредієнти:

• Творог — 300 г (краще м’який, 5%)

• Яйце — 1 шт

• Вівсяні висівки — 2–3 ст. л. (або кокосове борошно 1–2 ст. л.)

• Стевія — за смаком

• Ваніль, сіль — за бажанням

Приготування:

1. З’єднати творог, яйце та підсолодювач, добре перемішати.

2. Додати висівки та залишити на 10 хв, щоб вони набухли (вони заміняють борошно).

3. Сформувати невеличкі шматочки або кульки.

4. Варити 2–3 хв після спливання.

5. Подати з йогуртом, ягодами або горіховою пастою.

Можна підсмажити після варіння на кокосовій олії — хрустка корочка вийде