Ліниві вареники для тих, хто ліниться ліпити, але любить смачно їсти

Інгредієнти:

• Творог — 300 г

• Гарбузове пюре — 150 г (запечений або варений гарбуз)

• Яйце — 1 шт

• Борошно — 120–150 г (регулюється вологістю пюре)

• Цукор/мед — 1–2 ст. л.

• Кориця — ½ ч. л.

• Сіль — щіпка

Приготування:

1. Збити або розім’яти творог і змішати з гарбузовим пюре.

2. Додати яйце, цукор, сіль, корицю — перемішати.

3. Додати борошно, замісити тісто (може знадобитися більше через вологість гарбуза).

4. Сформувати ковбаску та нарізати шматочками.

5. Варити 2–3 хв після спливання.

6. Подати з медом, горіхами або вершковим соусом.

Якщо хочеш більш насичений смак — додай мускатний горіх або імбир.