Пісні страви до Різдва: традиції в сучасному виконанні

Інгредієнти:

• 1 склянка пшениці

• 100 г маку

• 3–4 ст. л. меду

• 50 г волоських горіхів

• родзинки за бажанням

• вода

Приготування:

1. Пшеницю добре промий і замочи на ніч.

2. Відвари до м’якості (1–1,5 год), злий зайву воду.

3. Мак залий окропом на 30 хв, потім перетри до “молочка”.

4. Горіхи дрібно поріж, родзинки запар.

5. Змішай пшеницю, мак, горіхи, родзинки.

6. Додай мед (за смаком) і трохи теплої води для соковитості.