Лише кілька інгредієнтів, трішки терпіння — і звичайний цукор перетворюється на ароматну, тягучу карамель. Гладка, блискуча, з насиченим смаком — домашня карамель смакує краще за магазинну. Зберігайте ці три прості рецепти, щоб додавати карамель до десертів, кави чи просто їсти ложкою.
Карамель — це справжня магія на кухні, коли звичайний цукор за кілька хвилин перетворюється на ароматний бурштин із глибоким смаком. Вона може бути тягучою або рідкою, солодкою чи з легкою солоною ноткою, і щоразу по-новому розкриватися в десертах, напоях та випічці.
Багато хто вважає приготування карамелі складним процесом, але насправді все значно простіше, ніж здається. Головне — знати базові принципи та не поспішати. У цій статті ми зібрали три покрокові рецепти домашньої карамелі, які підійдуть як для початківців, так і для тих, хто хоче вдосконалити свій результат. Обирайте свій варіант і створюйте солодку магію власноруч.
