Нижні Сірогози.City
04 січня 05:14
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
2
Карамель на воді (більш стабільна)
Інгредієнти:
-
200 г цукру
-
60 мл води
-
120 мл теплих вершків
-
40 г вершкового масла
-
Дрібка солі (опційно)
Приготування:
-
У сотейник всип цукор і залий водою.
-
Постав на середній вогонь, не мішай, лише злегка обертай посуд.
-
Доведи до кипіння та бурштинового кольору.
-
Зніми з вогню та обережно додай вершки.
-
Додай масло й сіль, перемішай до однорідності.
-
Поверни на слабкий вогонь на 1 хвилину.
