Нижні Сірогози.City
04 січня 05:14
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
3
Солона вершкова карамель
Інгредієнти:
-
150 г цукру
-
50 мл води
-
120 мл жирних вершків
-
50 г масла
-
½ ч. л. морської солі
Приготування:
-
Змішай цукор і воду в сотейнику.
-
Нагрівай до темно-бурштинового кольору.
-
Додай теплі вершки (обережно — буде пінитись).
-
Додай масло, перемішай до кремової текстури.
-
Всип сіль, добре розмішай.
-
Остуди — карамель загусне.
