Нижні Сірогози.City
04 січня 05:14
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
1
Класична суха карамель (без води)
Інгредієнти:
-
200 г цукру
-
30 г вершкового масла (за бажанням)
-
100 мл вершків 30–33% (за бажанням)
Приготування:
-
Насип цукор рівним шаром у суху сковорідку з товстим дном.
-
Нагрівай на середньому вогні, не помішуючи, поки цукор не почне танути.
-
Коли з’явиться бурштиновий колір — обережно перемішай.
-
Для соусу: додай масло, швидко перемішай.
-
Тонкою цівкою влий теплі вершки, постійно мішай.
-
Прогрій 30–60 секунд і зніми з вогню.
