Ідеальні м’ясні рулети: просто, смачно і дуже соковито

Інгредієнти:

• 800 г яловичини 

• 300 г грибів 

• 1 цибулина 

• сіль, перець 

• 2 ст. л. олії 

Приготування:

1. М’ясо відбий у тонкий пласт. 

2. Гриби обсмаж із цибулею до готовності. 

3. Посоли й поперчи м’ясо. 

4. Виклади грибну начинку. 

5. Скрути рулет і перев’яжи. 

6. Обсмаж з усіх боків. 

7. Далі тушкуй або запікай ~1 годину.