Вергуни й хрустики вдома: добірка найкращих рецептів

Інгредієнти:

• 250 мл теплого молока 

• 1 ч. л. сухих дріжджів 

• 2 ст. л. цукру 

• 1 яйце 

• 400 г борошна 

• 30 г масла 

• олія для смаження 

Приготування:

1. У теплому молоці розчиніть дріжджі й цукор, залиште на 10 хв. 

2. Додайте яйце, розтоплене масло. 

3. Всипте борошно й замісіть м’яке тісто. 

4. Накрийте й залиште підходити на 1 годину. 

5. Розкачайте, наріжте й сформуйте вергуни. 

6. Дайте ще 15 хвилин постояти. 

7. Смажте до золотистості, посипте пудрою.