Що приготувати з кабачків: 4 прості та оригінальні рецепти

Інгредієнти:

• 2 середні кабачки 

• 1 яйце 

• 3–4 ст. л. борошна 

• сіль, перець 

• олія для смаження 

Приготування:

1. Кабачки натріть на великій тертці. 

2. Посоліть і залиште на 10 хвилин, потім добре відіжміть сік. 

3. Додайте яйце, перець і борошно, перемішайте до однорідності. 

4. Розігрійте сковороду з олією. 

5. Викладайте масу ложкою та обсмажуйте по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. 

6. Подавайте зі сметаною або йогуртовим соусом.