Що приготувати з кабачків: 4 прості та оригінальні рецепти

Інгредієнти:

• 1 великий кабачок 

• 1 яйце 

• 4 ст. л. борошна 

• 100 г сиру 

• 1 помідор 

• 50 г ковбаси або шинки (за бажанням) 

• сіль, перець 

• олія 

Приготування:

1. Кабачок натріть на тертці, посоліть і через 10 хвилин відіжміть сік. 

2. Додайте яйце, борошно та перець, перемішайте. 

3. Викладіть масу на розігріту сковороду, сформувавши корж. 

4. Смажте під кришкою 5 хвилин на невеликому вогні. 

5. Зверху викладіть кружечки помідора, ковбасу та тертий сир. 

6. Накрийте кришкою і готуйте ще 7–10 хвилин, поки сир не розплавиться.