Цвітна капуста по-новому: прості й оригінальні рецепти

Інгредієнти:

• 500 г цвітної капусти 

• 2 яйця 

• 100 г борошна 

• 100 мл молока 

• паприка 

• сіль, перець 

• олія для смаження 

Приготування:

1. Розберіть капусту на невеликі суцвіття. 

2. Відваріть 3–4 хвилини в підсоленій воді. 

3. Змішайте яйця, молоко, борошно та спеції. 

4. Занурюйте капусту в кляр. 

5. Обсмажуйте в розігрітій олії до золотистої скоринки. 

6. Викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. 

7. Подавайте з часниковим або йогуртовим соусом.