Цвітна капуста по-новому: прості й оригінальні рецепти

Інгредієнти:

• 1 велика цвітна капуста 

• 3 ст. л. оливкової олії 

• 1 ч. л. копченої паприки 

• ½ ч. л. куркуми 

• ½ ч. л. сушеного часнику 

• сіль, перець 

Приготування:

1. Наріжте капусту поперек на «стейки» товщиною 2–3 см. 

2. Змішайте олію та всі спеції. 

3. Змастіть сумішшю обидві сторони стейків. 

4. Викладіть на деко з пергаментом. 

5. Запікайте 20 хвилин при 220°C. 

6. Переверніть і готуйте ще 10–15 хвилин. 

7. Подавайте з соусом із грецького йогурту та зелені.