Домашні ягідні соуси: рецепти з аличі, малини, чорної смородини та вишні

Інгредієнти:

• 300 г вишні без кісточок 

• 3 ст. л. цукру 

• 50 мл води 

• 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю 

Покроковий рецепт:

1. Покладіть вишню, цукор і воду в сотейник. 

2. Варіть 8–10 хвилин після закипання. 

3. Розчиніть крохмаль у 1 ст. л. холодної води. 

4. Влийте його у вишневу масу, постійно помішуючи. 

5. Проваріть ще 1–2 хвилини до загущення. 

6. За бажанням збийте блендером або залиште шматочки ягід. Подавайте до м'яса, качки, морозива чи шоколадних десертів.