Піца без тіста: 4 смачні рецепти на овочевій основі

Інгредієнти:

• 1 великий баклажан; 

• 2 помідори; 

• 100 г моцарели; 

• 2 ст. л. томатного соусу; 

• 1 зубчик часнику; 

• орегано; 

• сіль; 

• оливкова олія. 

Приготування:

1. Баклажан наріжте вздовж пластинами завтовшки близько 1 см. 

2. Посоліть і залиште на 10 хвилин, потім промокніть серветкою. 

3. Викладіть скибочки на деко, злегка змастіть оливковою олією та запікайте 10 хвилин при 200 °C. 

4. Змішайте томатний соус із подрібненим часником. 

5. Змастіть баклажани соусом, зверху викладіть кружечки помідорів. 

6. Посипте моцарелою та орегано. 

7. Запікайте ще 7–10 хвилин, поки сир не розплавиться.