Піца без тіста: 4 смачні рецепти на овочевій основі

Інгредієнти:

• 4 середні картоплини; 

• 1 яйце; 

• 2 ст. л. борошна; 

• 100 г моцарели; 

• 2 ст. л. томатного соусу; 

• 100 г печериць; 

• 1/2 солодкого перцю; 

• 1 помідор; 

• сіль, перець. 

Приготування:

1. Картоплю відваріть до готовності та розімніть у пюре. 

2. Додайте яйце, борошно, сіль і перець, перемішайте. 

3. Викладіть картопляну масу на деко з пергаментом, сформувавши основу для піци. 

4. Випікайте 15–20 хвилин при 200 °C до легкої золотистої скоринки. 

5. Змастіть основу томатним соусом. 

6. Викладіть нарізані гриби, перець і помідор. 

7. Посипте моцарелою та запікайте ще 10–12 хвилин.