Це простий десерт без тіста, який має ошатний вигляд і підходить як для сімейного чаювання, так і для сніданку. Сирна начинка робить яблука ніжними, а мед і кориця додають приємного аромату.
Інгредієнти:
-
4 середні яблука
-
150 г кисломолочного сиру
-
2 ч. л. меду
-
1 ст. л. родзинок
-
½ ч. л. кориці
-
2 ст. л. подрібнених горіхів — за бажанням
Приготування:
-
Яблука помийте, розріжте навпіл і обережно видаліть серцевину, утворивши заглиблення для начинки.
-
Сир розімніть виделкою. Додайте мед, родзинки, корицю та, за бажанням, подрібнені горіхи.
-
Наповніть яблучні половинки сирною сумішшю та викладіть у форму для запікання.
-
Додайте на дно форми 2–3 столові ложки води, щоб яблука не пересихали.
-
Запікайте за температури 180 °C приблизно 25–35 хвилин, залежно від сорту й розміру яблук.
Порада: якщо яблука дуже солодкі, меду можна додати менше. Готовність перевіряйте виделкою — м’якоть має стати ніжною, але яблуко повинно зберігати форму.
