Коли за вікном похмуро, моросить дощ і зривається сніжок, і не хочеться нікуди йти, можна потішити себе гарячими сонячними напоями із гарбузом, які зовсім не важко приготувати. Особливість цих гарбузових рецептів — відсутність точних грамів, тому й рецепти ароматних напоїв запам'ятати буде легко. Просто треба мати стратегічний запас гарбуза для осінніх рецептів, блендер і спеції
Гарбуз має надзвичайно багато цілющих властивостей, зокрема, містить чимало вітаміну А, який виводить із організму шлаки та токсини, покращує обмін речовин.
— Вживання страв із гарбуза допомагає зміцнити імунітет. А свіжий гарбузовий сік заспокоює нервову систему, — розповідає Валентина Вікован з Нижніх Сірогоз. — Особливо корисний цей плід літнім людям, і чим старша людина, тим більше. Приносить вона користь і зовсім маленьким дітям забезпечує нормальний ріст і розвиток кісток, попереджає рахіт. Тому смузі з гарбуза та моркви (м’якоть гарбуза в суміші з м’якоттю моркви) дуже корисний напій для малюків.
Поділилася Валентина Вікован рецептами вітамінних напоїв з гарбуза. Є в цьому переліку напої для дітей та для дорослих, для повсякденного харчування і до святкового столу.
