Домашні соки на зиму: натуральні вітаміни у кожному ковтку

Айвовий сік має особливий аромат і смак, чудово освіжає і зберігає користь.

Інгредієнти:

• Айва — 3 кг

• Цукор — 400 г (за смаком)

• Вода — 1 літр

Приготування:

1. Вимийте айву, видаліть серцевину і наріжте на шматки.

2. Пропустіть айву через соковижималку або варіть з водою до м'якості, а потім подрібніть блендером.

3. Додайте цукор у сік, доведіть до кипіння і варіть 5-7 хвилин.

4. Гарячий сік розлийте по стерилізованих банках і закатайте.