Цей салат не лише корисний, а й заряджає енергією завдяки буряку.
Інгредієнти:
-
Буряк (запечений або варений) — 2 шт.
-
Сир фета — 100 г
-
Горіхи (волоські або мигдаль) — 30 г
-
Рукола або шпинат — 2 жмені
-
Оливкова олія — 1 ст. л.
-
Бальзамічний оцет — 1 ч. л.
Приготування:
-
Наріжте буряк тонкими скибочками або кубиками.
-
Розкришіть сир фета.
-
Змішайте буряк із листям салату, додайте сир і горіхи.
-
Полийте оливковою олією та бальзамічним оцтом.