Нижні Сірогози.City
16 серпня 05:38
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
4
Маринований часник у оцтовому розсолі
Підійде для: закусок, салатів, м’ясних страв
Термін зберігання: до 12 місяців
Кроки:
-
Підготовка. Очистіть зубчики часнику. За бажанням бланшируйте їх у киплячій воді 1–2 хвилини, щоб прибрати гіркоту.
-
Приготування маринаду. На 1 л води додайте 250 мл 9% оцту, 1 ст. л. солі, 2 ст. л. цукру, лавровий лист, перець горошком. Доведіть до кипіння.
-
Закладання в банки. Розкладіть часник у стерильні банки, залийте гарячим маринадом.
-
Закатування. Закрийте кришками, переверніть догори дном, укутайте й залиште остигати.
