5 рецептів жульєна: від класики до оригінальних варіантів для будь-якого смаку

Інгредієнти:

• Броколі – 150 г

• Цукіні – 150 г

• Морква – 1 шт.

• Цибуля – 1 шт.

• Вершки – 200 мл

• Сир – 100 г

• Олія, сіль, перець

Приготування:

1. Овочі нарізати маленькими кубиками, бланшувати броколі.

2. Обсмажити цибулю з морквою та цукіні 5–7 хв.

3. Додати вершки, тушкувати 3–4 хв, посолити, поперчити.

4. Викласти у формочки, посипати сиром, запікати 10–15 хв.