Готуємо хачапурі вдома: від класики до лінивих варіантів

Інгредієнти:

• 400 г борошна 

• 200 мл молока 

• 7 г сухих дріжджів 

• 1 яйце 

• 350 г сулугуні 

• 40 г масла 

• сіль 

Приготування:

1. Приготуйте дріжджове тісто та залиште підходити на 1 годину. 

2. Розкачайте корж і викладіть всередину більшу частину сиру. 

3. Защипніть краї та переверніть швом донизу. 

4. Посипте зверху сиром і випікайте 20 хвилин при 200°C.