Огірки на зиму — це не лише класичні мариновані овочі з часником і кропом. Їх можна заготовити так, щоб узимку вони стали готовою закускою, додатком до бургерів, сендвічів, шаурми, м'яса або азійських страв.
Огірків у сезон багато не буває — особливо якщо знати, як заготовити їх не лише традиційним способом. Хрусткі, пряні, кисло-солодкі чи пікантні — взимку вони можуть стати не просто закускою до картоплі чи м’яса, а справжньою родзинкою страви. Огірки-пікулі додадуть характеру бургеру або домашній шаурмі, биті огірки по-китайськи урізноманітнять азійське меню, а незвичайні маринади допоможуть по-новому поглянути на звичну домашню консервацію. Нижні Сірогози.City зібрали чотири цікаві рецепти огірків на зиму, які варто спробувати цього сезону. Вони прості у приготуванні, але дозволять зробити запаси різноманітнішими та смачнішими.
